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抽油烟机:终极指南

黑色抽油烟机
(图片来源:Hotpoint)

抽油烟机在我们的厨房中起着至关重要的作用-将抽油烟机正确地带到您的厨房对于创建一个健康,干净的家庭至关重要。抽油烟机不仅可以清除异味,还可以带走油脂和蒸汽,使您的厨房更易于维护,并且更愉快地度过时间。 

此外,抽油烟机还需要补充您的炉灶和厨房布置,并且要适合房间的美观。有些设计师抽油烟机甚至可以自己成为设计功能。

(更多: 厨房用餐者的想法)

铜质挂件抽油烟机

这款温暖的铜质岛式抽油烟机来自 卡普尔 可以远程操作。 ZAL48岛柜的再循环率达到550m³/ h,最大噪音水平为63dB (图片来源:Caple)

选择合适的抽油烟机

抽油烟机可以通过管道将空气从房间带到房屋外部– extraction –或清洁空气,然后将其送回房间。因此,您的主要选择是:

  • 管道式抽油烟机或抽油烟机,需要安装一系列将抽出的空气带到室外的管道系统;
  • 或抽油烟机的抽油烟机,可以清洁过滤器上的空气并将其送回房间。

有些设计可以以任何一种方式工作,但这不是’不一定总是这样,因此在购买抽油烟机之前先检查一下。 

两种类型都需要一个油脂过滤器,但是循环罩也需要一个碳(也称为木炭)过滤器,这可能不包含在价格中。

通常,优选向外部提取。但是,由于管道通常是抽油烟机顶部的额外购买,因此成本也可能更高。 

还值得记住的是,当您’容纳时,重建或扩建而不是翻新可能会造成破坏。 

什么是循环抽油烟机?

再循环模型将以与管道模型相同的方式提取油脂–将其捕获在油脂过滤器中–而不是将空气从外部引入以消除烹饪异味,它使用木炭过滤器(需要定期更换)来净化空气,捕获异味,然后再将清洁的空气排入房间。您可能还会发现,有些蒸汽也通过这种方法返回到房间。

通常,与风管模型相比,再循环模型在较高的噪声水平下提供了降低的抽取率–通常,将抽取的空气直接引入外部比将其过滤到设备内部更有效。

也就是说,循环抽油烟机通常更便宜。

岛式抽油烟机

博世 Serie 8 DII31RV60黑色立方体吊顶安装在天花板上,并悬挂在电缆上。它通过再循环运行,并具有金属和木炭过滤器的饱和指示器。不建议与燃气灶具一起使用  (图片来源:博世)

什么是风管抽油烟机?

管道抽油烟机从厨房到房屋外部均已陈旧。由于需要将抽气机连接到外部以排出空气,因此它们的安装位置受到一些限制。

您应该意识到,大多数抽油烟机都不提供风管-但是,如果您选择抽气模型,这是必不可少的。管道通常可以从供应商处获得,但是大多数DIY商店也出售套件。

  • 选择直径为150mm而不是120mm的导管。  
  • 选择刚性管道而不是柔性管道-柔性管道中的凸脊会稍微限制气流。 

如果投资购买抽水式抽水机(从台面升起的抽水机),则管道将在地板下或厨房单元的后部延伸。

选择正确的提取

不同的速度设置可让您根据所产生的蒸汽和气味产生多少来调整提取率’做饭。强烈或加速的速度对于辛辣食物或燃烧的东西很方便。 

抽油烟机应每小时更换一定数量的空气,以使其适合您的厨房。所有抽油烟机都有抽气率,并且 您必须选择每小时可换气6至12次的通风橱。 

如何计算提取率

计算所需的提取率(立方米每小时)–即房间的体积(长x宽x高(以米为单位))–并乘以每小时六次换气以匹配二级速度设置的抽取率,并乘以每小时十二次换气以匹配最大强化级别的抽取率。 

例如,如果厨房长5m,宽3m,高2.5m,则立方容量为37.5m³。因此,提取速率将为12 x 37.5m³, which is 450m³/hr.

“It’拥有比您需要的性能更高的引擎盖不一定是一件坏事,”通风产品经理Sean Liddle说 BSH家电

黑色油烟机

当代黑玻璃饰面 热点 PHVP8.7FLTK垂直罩最大抽出率达713m³/小时它具有一个指示器,可显示何时需要清洁油脂过滤器和需要更换木炭过滤器 (图片来源:Hotpoint)

避免嘈杂的抽油烟机

重要的是要检查最高设置上的噪声水平(以分贝(dB)为单位),尤其是在您的房间对用餐或起居区开放的情况下。检查抽油烟机的产品规格以建立dB输出非常重要。

最安静的引擎盖的噪音水平不超过50dB。

有哪些抽油烟机类型?

那里’一系列适合房间布局和风格的设计选项。密钥类型包括:

壁挂式和天花板式烟囱 这些措施包括在炉架上盖有烟囱的烟囱罩,在上面的烟囱。有适合两个炉灶的烟囱罩,这些炉灶位于一排墙单元上,并且可以越过一个岛单元。 

以及排气罩垂直于烟囱的模型,请检查倾斜或什至垂直的设计。也有一些倾斜的模型’展出烟囱部分。

绿色抽油烟机

斯麦格 此处以橄榄绿色显示了90厘米长的柏涛菲诺烟囱,但以其他大胆且更微妙的色调出现。它具有A +能源额定值,三种速度加上强度,并且可以通过管道或再循环来提取 (图片来源:Smeg)

顶棚抽油烟机 也是壁挂式,可以放置在壁挂单元下方,也可以靠在没有壁挂的墙上’没有橱柜。他们是一个谨慎的选择。

集成抽油烟机 如果你不这样做’如果不想看到提取器,请选择可集成到装饰性顶篷或装饰单元中的内置模型。或者,选择一种设计成带有面板的版本,以匹配壁橱的其余部分,然后在需要机罩时将其拉开。

集成式抽油烟机

设计用于电磁炉, 弗兰克 FSO1204BIAC的Atmos Steam Off功能可引导气流以防止冷凝。它具有三种速度设置,宽度为60、90或120厘米 (图片来源:弗兰克)

岛式抽油烟机 被设计为位于厨房岛上的炉灶上方,那里没有墙可将抽油烟机靠在上面。注意声明形式,例如圆柱体或立方体,以及看起来像吊灯或枝形吊灯的形式,所有这些形式都可以创建焦点。

岛式抽油烟机,带内置式搁板

AirUno 罗西尼岛风帽在不影响景观的情况下在岛上增加了货架。用不锈钢和玻璃制成,具有专业的厨房风格。它通过再循环运行,最大速率为815m³/hr (图片来源:AirUno)

下吸式抽油烟机 纤细的向下气流装置位于炉灶旁的工作面上,当您’重新做饭。请记住,其中之一需要底柜空间。

现代厨房中的落地式抽油烟机抽油烟机

向下隐藏抽油烟机直到’s needed. 的 西门子’ LD97DBM69B可以再循环或与风管结合使用,并具有三个功率级别和两个密集设置  (图片来源:西门子)

现在另一个谨慎的选择是感应炉具的二合一 内置下拉式提取器。检查模型在下面的机柜中将占用多少空间-有节省空间的设计。

集成抽油烟机抽油烟机

紧凑厨房的理想选择 宝来的 Pure将感应炉灶与内置抽气装置结合在一起。中央进气口有六种颜色可供选择,并且有四个烹饪区 (图片来源:Bora)

我的抽油烟机应该多大?

抽油烟机有多种宽度可供选择-受欢迎的有60cm和900cm。宽120厘米的抽油烟机可与范围式抽油烟机一起使用。 50厘米抽油烟机也可用于更紧凑的厨房。

抽油烟机的理想位置应等于或大于炉灶的宽度。如果炉灶的宽度最大为750mm,则建议抽油烟机的宽度为900mm。 

滚刀分为两类: 

  • 冷炉-在这里,锅中会产生热量,例如感应炉;
  • 带有高温火焰的热炉,例如燃气炉。 

由于蒸汽会散布在更宽的区域上,因此冷炉最好用比炉灶更宽的机罩工作。因此,您需要指定一个比电磁炉宽的抽油烟机。

抽油烟机应该放在哪里?

抽油烟机应放置在炉架上方,或者,对于抽气式排风扇,应将其排在炉架的正后方或侧面。

如果您要设计一个新厨房,请考虑一下放置炉灶和抽油烟机的位置。如果您要包括抽油烟机,这尤其重要,因为抽油烟机的路径和尺寸会影响抽油烟机的抽气速度:较短的路径,较少的弯曲和较大的风管直径(例如150mm)将提供最佳的抽油烟机。萃取。

我应该在灶具上方安装抽油烟机多少高度?

您的引擎盖应放置在建议的距离之间 650mm(用于电气)或750mm(用于气体) 高于你的炉灶。 

尽管大多数壁挂式烟囱和排风罩都是可调节的,但这并不总是足够的-记住,标准抽油烟机不能在整个厨房岛上工作。

烟囱抽油烟机

内夫 N 70扁平超薄设计黑色烟囱,具有触摸控制,LED灯和用于重蒸气的密集速度设置。抽油烟机可以通过管道或再循环来操作,但不应 ’不能与燃气灶配合使用 (图片来源:Neff)

什么抽油烟机在厨房岛上最有效?

如果您的炉灶已集成到厨房岛中,则需要为此指定一个特殊的抽取器。 

“在规划孤岛单元时,抽油烟机曾经被证明很棘手,现在可用的多样性意味着您可以选择使其本身成为功能部件,也可以将其保留为离散的附件,而不会’损害了整体外观,”的托里·萨默斯说 Benchmarx.

您还可以选择向下气流抽取器,该抽取器可以安装在岛上,也可以选择集成单元。

智能岛式抽油烟机

您可以要求Alexa(或使用遥控器)进行操作 内夫’s 智能N 90 I97CPS8W5B抽油烟机。它还可以通过wi-fi连接到炉架,以自动提取功率,以匹配烹饪时产生的蒸汽和气味 (图片来源:Neff)

抽油烟机:智能控件

基本遮光罩通过按钮进行操作,而触摸控件看起来更智能并且更易于保持清洁。 

远程控制版本允许在滚刀操作’不在您可以到达的位置,例如在天花板上。尽管智能引擎盖可以通过应用进行操作,或者在某些情况下可以通过语音控制进行操作。 

或者,考虑连接的炉灶和引擎盖,灶具可根据您的需要打开并调节引擎盖’re cooking.

一些设计提供了清洁的空气功能,引擎盖间歇运行以帮助保持房间无异味。在烹饪结束后,抽油烟机将罩关闭一定时间的运行计时器也很有用。

大多数抽油烟机都内置照明,可以照亮任务。 LED灯是这里最节能的选择。有些还提供可调光的环境照明或情绪照明。

过滤器警告灯也很方便,提醒您维护设备。 

抽油烟机要多少钱?

抽油烟机可以从下面花费£100个用于简单顶篷内置设计,最大£2,000 and £3,000个及以上的报表设计和精简的天花板模型。 (这些费用不包括安装费用。)

下吸风罩一般都结束了£1,000.